近年来，盐城工业职业技术学院以示范性高职院校建设为契机，在办学功能上，着力从人才培养向人才培养、科学研究、社会服务、文化传承创新等四项职能并重转变，全面加强学校内涵建设。
该校着力构建以“三全”为机制、“四双”为模式、“五实”为目标的育人体系。“三全”育人机制，即全员育人、全程育人、全面育人；“四双”育人模式，即主干专业链与地方支柱产业链“双链”对接、理论教学和实践教学“双教”融合、学历证书和职业资格证书“双证”融通、学校文化和企业文化“双元”互动；“五实”育人目标，即培养具有为人诚实、技能扎实、工作踏实、生活朴实、心态平实特质的高素质技术技能人才。
该校积极组建研究开发团队，成立工程技术研发中心，构建科技研发平台，主动融入区域技术创新体系，与地方政府、行业企业合作共建产学研战略联盟，支持教师到企业转化科技成果，开展联合攻关，不断提高研发能力。近年来，该校承担各类科研项目190项，获得发明专利和实用新型专利授权45项。
该校创造条件建立国家行业特有工种技能鉴定站和国家职业技能鉴定所，充分发挥继续教育培训点作用，构建社会培训平台，开展企业员工岗前培训、换岗培训、班组长培训和职业安全健康教育，提高社会培训能力，先后开展社会培训与技能鉴定近2万人次。
该校将“校企行地”文化有机融合，汲取企业文化、行业文化、地域文化的精华，培育“求实”特色文化，凝练形成并弘扬特有的校园精神、校训、校风、教风和学风，构筑起全校师生共同的精神家园，充分发挥辐射作用，提高文化传承创新能力。
